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草根影響力新視野
5 年前
端午到 怎麼選粽子才健康?
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【GRi草根影響力新視野/記者梁瓈月】 下周就是端午節,依照傳統習俗許多家庭會在這一天吃粽子看划龍舟,不過一般市售的粽子因食材、烹調方式及重量大小不同,熱量差異很大,傳統肉粽是將糯米蒸熟後再拌入油蔥酥快火拌炒,內餡含五花肉,油脂含量較高,一顆粽子熱量可高達676大卡,相當於約2.4碗白飯的熱量,坊間則因為民眾需求有的會推出低卡粽。消費者如何挑選粽子才可以符合健康需求又不會吃進太多熱量?...
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