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餐飲、烘焙、飲調的教學，新手也能享受料理樂趣。

日本料理（日語：日本料理／にほんりょうり、にっぽんりょうり Nihon ryōri、Nippon ryōri），指的是一種在日本獨有的氣候風土上發展起來的社會型料理，為了與日本洋食作區分也可稱之為和食（日語：和食／わしょく Washoku），特點是利用食物的原味，重視春夏秋冬的變化與季節感[2]。

素食料理是指完全以素食材料（即不能含有肉類、動物組織、明膠和動物源性的凝乳酶）製作的料理。

許多可口的國民小吃都藏身其中，吸引來自各地的觀光客和在地居民，走進這條夜間限定的美食集散地，滿足口腹之欲。