立冬，二十四節氣之一，表示冬季自此開始。此時的大地上會出現的情況：

一、水始冰：水面開始慢慢霜凝；

二、地始凍：大地墻面都開始滲透寒氣；

三、雉始蟄：野鷄一類的大鳥自此不再多見；

對於大家熟知的，中國大陸北方人民凡遇節日必須吃餃子，在這一天當然也不例外。

俗話説：“立冬不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管！”

因爲餃子，有“交子”的諧音，故在北方民間流傳著，在立冬這一秋冬交替的“交子”之時，得吃一碗餃子來平安過冬。

説起餃子，大多都是肉餡兒的，但是對於很多素食主義者來説就不一樣了。按説，現代人的飲食習慣都偏重口味，尤其是年輕人，現在物資豐富了，美食好多都是過油、過甜、過鹹的，很容易導致腸胃發炎引發脾虛的問題。這麽説起來，看似清淡爽口的素食似乎更好，但由於中醫中認爲大量素食食材是偏寒涼的，長期只食用素食是也會引發脾胃虛寒的問題。

脾虛的症狀表現爲：人會精神疲憊、臉色萎黃、乏力體倦、四肢欠溫、食少乏味、食後脹氣、形體肥胖、氣短怕冷等病證。

總之，飲食過於極端偏向某一方也未必好，合理搭配膳食很重要。而且脾臟是人體重要的器官，脾虛則會帶來許多危害，如果能夠通過合理膳食調理脾胃，對於平安度過冷冬很有幫助。

那麽，如何辨別自己是否脾虛呢？

1、腹部：看大便

脾虛的人易出現腹脹、腹瀉，食欲不振，只吃一點東西就腹脹；容易拉肚子，其中水和糞便能分開的稱為“腹瀉”，水和糞便混合均勻的就叫做“便溏”。

2、面部：看臉色

脾虛的人會臉色發黃，如果沒有及時治療，就會逐漸變成“萎黃”，也就是臉頰發黃、枯萎消瘦，由脾的津液和氣不足，無法營養身體引起。有些脾虛的人不僅臉色發黃，還伴有虛腫，通常由濕邪引起。不過，肝病患者也可能臉色發黃，需要鑒別。

3、鼻子：摸鼻尖

脾虛的人鼻尖黯淡，用手摸會發現有小坑，這是能夠反映脾臟是否健康的明顯區域。如果鼻尖潤澤明亮，說明脾胃運化功能正常。

4、其它部位

嘴唇乾燥無血色也是脾虛的表現。《黃帝內經》提及“口唇者，脾之官也”、“脾開竅於口”，意思是說，脾胃問題會在口唇有所表現，嘴唇脫皮、乾燥、無血色則說明脾胃不好。此外，脾虛的人睡眠質量也不好，入睡困難、夢多、驚醒等，精神狀態欠佳，容易心慌、健忘、反應遲鈍等。

如果發現自己有以上幾個問題，要懷疑是脾虛引起的。

要切記早點睡覺，多運動！雖然這都是老生常談的事兒了，但還是要從科學的角度不斷提醒！！！！再説多少遍都不嫌多！！！

附錄 -健脾胃的飲食方向建議：

多吃黃色的食物，比如： 鳳梨、香蕉、柳丁、南瓜、小米、黃花菜等

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參考文章：

《脾胃好不好看臉就知道，健脾顧消化的食物有哪些?》

原文出自 39健康網 ** 39health.com.tw**

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