【英文123】 羊肉英文怎麼說? 英文菜單怎麼點? 100種英文菜單單字對照集錦!

生活英文123
發表於 2019年6月10日 11:10*
點閱數 142
得點數 0

出國旅遊 當然一定要品嘗各種異國美食! 但是糟糕 自己的破英文 害你不知道該怎麼點嗎? 放心 我們幫你整理了常用的100種英文菜單 單字對照表!

料理方式常用單字 (看得懂的話可以請服務生推薦某種料理方式的餐點)

● saute - 煎 ● simmer、stew - 燉 ● broil - 烤 (主要是講火源從上方來) ● roast bake - 烤爐 烤箱 ● grill - 燒烤 (BBQ) ● fry - 炒 ● Deep-fry - 油炸 ● nuke - 微波 ● boil - 水煮 ● Steam - 蒸 ● Stew - 燴、燉、燜

餐點分類常用單字 (要點餐前先了解這些是甚麼 這是最基本的)

● Appetizer - 前菜 (開胃菜) ● Side dish - 小菜 ● Main dish / Main Course / -主菜 ● Dessert - 甜點 ● Beverage - 飲料 ● Specialties -特色餐點 ● Signature dishes 招牌菜 ● Wine and Beer 酒和啤酒 ● Aperitif 餐前酒
● Salads 沙拉 ● Soups 湯 ● Sandwiches 三明治 ● Burgers 漢堡 ● Pasta 意式麵食

#上菜順序:

餐前酒 Aperitif >> 開胃菜/前菜 Appetizer/Starter >> 湯 Soup >> 沙拉 Salad >> 主菜 Entree or Main course >> 甜點 Dessert & 飲品 Beverage

餐廳點餐 常用單字

餐前酒 (Aperitif )

搭配推薦 ● Chicken Tacos(雞肉炸玉米餅) and Vinho Verde (綠色葡萄酒) ● Cheesy Puffs (奶酪泡芙)and Chenin Blanc (白詩南葡萄酒) ● French Fries (炸薯條) and Sparkling Wine (起泡酒) . . >> 延伸閱讀 20種餐前酒推薦 <<

開胃菜/前菜 (Appetizer/Starter) 常用單字

● Chicken Wings 烤/炸雞翅 ● Pig in Blanket 熱狗捲 ● smoked salmon 燻鮭魚 ● cold turkey 冷火雞 ● bacon 燻肉片 ● ham 火腿 ● 洋蔥圈 Onion Ring ● 起士條 Mozzarella Sticks

##  湯 Soup 常用單字 ● potage 濃湯 ● bisque 奶油濃湯(貝類、雞肉等煮成) ● consomme 清湯(肉或蔬菜煮成) ● soup of the day 每日例湯 ● minced chicken & corn potage 雞蓉玉米湯 ● country soup 鄉下濃湯 ● onion soup 洋蔥湯 ● bisque of lobster 龍蝦湯 ● borsch / borsht 羅宋湯

沙拉 Salad 常用單字

● chef salad 主廚沙拉 ● house salad 招牌沙拉 ● green salad 生菜沙拉

主菜 Entree or Main course 常用單字

● beef 牛 ● braised beef 燉牛肉 ● steak sirloin 沙朗牛排 ● fillet steak 菲力牛排 ● T-bone steak 丁骨牛排 ● pork chops 豬排 ●  lamb chop 羊排 ● roasted chicken drumstick 烤雞腿 ● roasted duck 烤鴨 ● turkey 火雞 ● salmon 鮭魚 ● Pasta 義大利麵 ● fish steak 魚排 ● brooled lobster 烤龍蝦 ● prawn croquette 炸蝦肉捲 ● fried oyster 炸生蠔 ● baked crab 烤蟹 ● risotto 義大利燉飯 ● paella 西班牙燉飯 ● jambalaya 紐澳良燉飯(源自西班牙的燉飯料理 paella)

甜點 Dessert 常用單字

● Waffle 鬆餅 ● Sorbet 雪酪 ● marshmallow 棉花糖 ● soufflé 舒芙蕾 ● crepe 可麗餅 ● macaron 馬卡龍 ● Brulee 烤布蕾 ● ice cream 冰淇淋 ● cheesecake 起司蛋糕 ● sundae 聖代 ● milkshake 奶昔

飲品 Beverage 常用單字

●百香紅茶/綠茶 Passion fruit black tea/green tea ●高山青茶 Mountain green tea ●熱可可 Hot cocoa ●珍珠奶茶 Pearl milk tea ●西瓜汁 Watermelon juice ●檸檬汁 Lemon juice ●特調水果茶 Fruit tea ●新鮮檸檬冰沙 Lemon ice ●咖啡冰沙 Coffee ice ●蜜茶 Honey tea ●蛋蜜汁 Egg juice with honey

甜度/冰塊 常用單字 少冰 Less ice 少糖 Less sugar 正常冰 Normal ice 正常糖 Normal sugar 半冰 Half ice 半糖 Half sugar

(使用 Facebook 留言外掛程式 留言無法滿足本網站參加活動之資格,僅供非會員討論使用)

© 2018 - 耐美知識網