超簡單布朗尼做法! 絕不失敗! 布朗尼 DIY 配咖啡絕配!
🎉 準備材料:
cocoBrowniesDIY 包 1 包
生雞蛋 2 顆
🎉 準備器具: (建議也可使用家中現有替代器具)
打蛋器
攪拌棒
攪拌盆
剪刀
烘培紙*(蠟紙,鋁箔紙皆可替代使用)
烤盆(15cm*20cm*5cm)
牙籤
塑膠刀
👉️ 作法
- 將兩顆蛋打入碗中 並攪勻
- 取出布朗尼 DIY 包
- 將布朗尼醬倒入蛋汁中
- 將布朗尼醬與蛋汁攪拌均勻(一開始會比較難攪)
- 將布朗尼粉放入並攪拌
- 加入各種配料(如 MM 巧可力 核桃等)
- 將烘培紙剪裁與烤盆底不同寬(可預留稍寬或長都沒關係)
- 將麵糊倒入烤盤中央 麵糊會自動向四邊擴散
- 稍微搖晃均勻麵糊的表面高度 放進烤箱前輕拍烤盆底部
使麵糊中暗藏的空氣被拍出
(前面多預留的烘培紙 可讓烘培後方便布朗尼抽出!)
- 將烤盆放入已預熱好的烤箱
烤箱溫度:175 度 (350 F)
烘培時間:約 25-35 分鐘
(根據烤箱與烤盆的種類不同 所需時間會有差異)
- 將布朗尼取出 用牙籤戳戳內部 看是否有熟
- 取出布朗尼 用刀割邊緣便可順利取出
- 將布朗尼切割
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