《美食自己做》輕鬆學包粽! 端午佳節自製豆沙粽 讓宅假期更有趣

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發表於 2021年6月11日 07:52*
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每年都吃鹹粽你吃膩了嗎? 你聽過甜粽嗎 推薦給喜歡嚐鮮的你!

你次否也覺得,放假就該「放粽」一下,往年端午佳節,都會來一顆鹹粽,Q軟的米粒包著香菇、蛋黃、豬肉,撒上花生粉配上甜辣醬,還有葉子善發出的清香真是添上一味,想到就不經吞了好幾次口水了,你是否也是吃完鹹就會想吃甜食的朋友呢,今年來嘗試點不一樣的選擇,讓宅生活更有趣,也能一起學習包粽的樂趣!

😋甜粽食譜: 甜式粽子新吃法!

影片來源:美食天堂

👨‍🍳甜粽準備材料

1.竹葉準備材料

  • 36-48竹葉
  • 1茶匙植物油

2.豆沙準備材料

  • 1 1/2 紅豆
  • 5杯水
  • 1 杯糖

3.粽子準備材料

  • 1磅豆沙
  • 1湯匙糖
  • 3杯圓糯米
  • 1/4茶匙鹽
  • 6盎司紅豆

😋異國料理【馬來西亞】娘惹粽做法與包法 :

影片來源:Shadajie Kitchen 傻大姐美食厨房

異國料理的娘惹粽,在視覺上令眼睛為之一亮,口味它偏甜帶點微辣,有著較重的香料味 裡面包著豬肉、香菇、冬瓜糖,另外加上用各種香料和蝦米炒香的“閏巴(Rempah) 在視覺與味覺上都是另一層面的享受。

😋包粽教學:簡單學、不露餡 不爆料!

影片來源:hulan

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