新星傳媒9 個月前

比甲殼素更厲害的保健神器!連知名歌手蔡潔予、主持人凡妮莎Vanessa都愛不釋手的竟然是『它』?


隨著近年醣生物學的不斷深入發展,甲殼素、殼聚醣以及殼寡醣已相繼被發現,並投入研究與開發,特別是在保健品領域,這些產品更是銷售得如火如荼、夯到如日中天。那麼這三者之間有什麼相關性,又有什麼區別呢?

目前在土城診所服務的林泉洋醫師(左)表示:「Sanus 薩魯斯『低分子殼聚醣錠』,服用後直接參與人體的生理調節效果比殼聚醣更為顯著,降解後的小分子殼寡醣能通過人的腸道系統,維持人體免疫系統、調整體質。」(圖/鷹傳媒提供)

螃蟹、蝦的外殼、花枝軟骨及甲殼類昆蟲的殼中富含許多的幾丁質成分,經過科技化的多工處理,就可以產生許多高附加價值之東西,如甲殼素或幾丁聚醣。幾丁聚醣又稱殼醣胺、聚葡萄糖胺、或基多醣。多見於螃蟹、蝦的外殼、花枝軟骨及甲殼類昆蟲的殼中,是一種動物性食物纖維,也是目前世界上唯一發現帶有正電離子的高分子多醣體。其分子結構與我們人體組織構造組成幾乎相同,與人體親合度相當優秀,高細胞穩定性和高安全性,由於極少引起排斥反應,因此可廣泛應用於食品、畜牧、農業用品、工業用品、化妝品、及醫藥品。其中的甲殼素是1811年由法國學者布拉克諾發現,1823年由歐吉爾從甲殼動物外殼中提取,並命名為CHITIN,譯名為幾丁質。外觀及性質呈現淡米黃色至白色,其因保有乙醯基,且為脂溶性,只能作用於消化道中,吸收率及衍生功能差異極大,市場上多將其與幾丁聚醣(殼聚醣)兩種物質混合替稱,消費者容易混淆。而對甲殼素進行化學處理,脫掉其中的乙醯基,就變成了幾丁聚醣(殼聚醣)。

知名歌手蔡潔予近期忙發片計劃,坦言都靠Sanus 薩魯斯「低分子殼聚醣錠」維持健康。(圖/鷹傳媒提供)

幾丁聚醣(殼聚醣)是第一個實際應用的產品,也是在日本第一個被批准的「功能性食品」,但是甲殼素和殼聚醣的分子量都在幾十萬到幾百萬,雖比甲殼素進一步能溶於硫酸,但經實驗仍不溶於水,於是科學家再進一步降解(水溶性)為小分子,就成為殼寡醣其分子量在3000Da左右,聚合度為2-20。因此殼寡醣本身是一種混合物,裡面有單醣一直到殼十醣,每一種醣類都有其一定的功能性。殼寡醣可以直接溶於水,水溶性大於99%,人體吸收率99.88%,服用後直接參與人體的生理調節效果比殼聚醣更為顯著,降解後的小分子殼寡醣能通過人的腸道系統,維持人體免疫系統、調整體質。

知名主持人凡妮莎Vanessa(左)平日工作繁忙,也透露自己都靠Sanus 薩魯斯幫助新陳代謝、維持好狀態,也推坑自己的好友一起愈吃愈有活力。(圖/鷹傳媒提供)

Sanus 薩魯斯「低分子殼聚醣錠」就是利用殼寡醣的特性,消費者只要於每日餐前30分食用3~5粒,食用時至少攝入150cc溫水,就能幫助體內淨化、促進新陳代謝、並維持健康,為了提倡其為保健食品而非藥品,團隊更在認證商城附上與市售chitosan相比的說明,Sanus 薩魯斯分子具水溶性且分子量更小,再經過數項人體外吸附實驗與消費者回饋,要用最實在的品質,給消費者最安心的保障,專剋現代文明病,讓你吃得安心、不用花大錢也能神采飛揚。

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