春天3-4月的季節是枇杷的產季，「枇杷」外型水滴狀小巧可愛，香氣獨特，黃橙色的外皮可口極了! 一年只有一次的水果，錯過要等明年才有，對於枇杷的印象一職停留在要特地買水果禮盒才會出現的光景，是不太容易吃到的水果之一，一起了解枇杷的相關知識與如何0失敗自製「枇杷膏」。

影片來源:草地狀元

枇杷 健康小知識:

枇杷（學名：Eriobotrya japonica）

又名 金丸、蘆枝、琵琶果

產季:

每年 盛產期 3 - 4 月

枇杷益處:

• 祛痰、潤肺、止咳、止渴

• 護眼

• 養顏美容

• 增進食慾

• 促進腸胃健康

營養價值:

• 維生素A、B、C

• 補充葉酸

• 含有鉀離子

• 胡蘿蔔素、果膠

建議攝取量:

每天食用 5-10顆

枇杷 怎麼吃:

• 湯匙將枇杷的表面刮過一遍，感受到顏色變深，摸起來較軟即可

• 手指抓果蒂，翻面，將底部蒂頭拔除，由此底部開始剝皮

酌量食用 族群:

• 脾胃虛寒

• 易腹瀉、腸胃不佳

• 糖尿病患者

• 寒性痛經者，吃多寒氣增加、加重經痛症狀

如何保存、清洗:

• 保存時，放入保鮮袋中，封口封好即可，通風、乾燥處保存

• 清洗時，這類帶皮的水果則建議可以在流水下一邊以軟毛刷搓洗乾淨。

• 放入冰箱，易有可能因為水氣發黑、變硬走味，

枇杷農場一日採果趣:

曲禾酒莊

📌 地址：臺東縣臺東市卑南鄉明峰村2鄰鹿鳴橋29-3號

☎️ 電話：08 957 0561

⏰ 時間：上午 9:00 - 下午 4:00

心禾園

📌 地址：台中市東勢區東關路4段528號

☎️ 電話：0935-710069

⏰ 時間：上午 9:00 - 下午 17:00

新峰農場

📌 地址：台中市新社區中和街二段264號

☎️ 電話：04 2581 1938

⏰ 時間：上午 9:00 - 下午 12:00、下午 13:00 - 下午 17:00

山坡上高架草莓農場

📌 地址：苗栗縣苗栗市苗栗縣大湖鄉義和村淋漓坪5-1號

☎️ 電話：0956 121 529

⏰ 時間：上午 8:00 - 下午 17:00

如何種植全攻略:

影片來源:花百科

枇杷料理:

影片來源:我是马小坏