創造台灣農產品新價值

農業的創新：大家一起創造農產品新價值

漁業（fishing industry）是指參與捕撈收穫各種野生或開放養殖的水生動物（魚類、甲殼動物、頭足動物、貝類、棘皮動物等）、藻類（比如海帶）和植物（比如蓮藕）以換取商業價值的產業和行業，廣義上除了捕撈業以外還包括水產養殖，是第一產業中水產業的重要組成部分。