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雖說鬼椒麻辣王全台都有分店，但是其實每一間店的口味上都稍有不同，斗六旗艦店憑著一股做美食的熱情，打造出新鮮食材，精燉湯底的鴛鴦鍋吃到飽餐廳。 鬼椒麻辣王雖說是吃到飽，但這裡的消費方式分成兩種方式。

包含全肉品+海鮮 : 大人 100元 (清潔費)，110-130cm $290元

四種肉品 (梅花豬、沙朗牛、雪花牛、嚴選小羔羊) : 大人100元(清潔費)，110-130cm $249元

不管選擇哪一種價位，選擇完湯底之後，其他自助區架上的食材 (包括海鮮、肉類、青菜、火鍋料、麵類、菇類、冰品、飲料、甜點、水果….等等)，都可以盡情享用。

湯底的部分一鍋可以選兩種 (昆布原味、麻辣、酸菜、泡菜、泰式酸辣)，是鴛鴦鍋的方式用餐，所以6人座的位子，需要有5個大人才能開上兩鍋4種湯底。

另外要提醒如果想一個人來用餐的朋友，一個人會多收 $100元的開鍋費唷! 鬼椒麻辣王的座位很寬敞舒適，以紫色為主的裝潢，配上黑色圖騰，店內的用餐坐位一次可以容納最高到130人，真的是團體聚餐的好地方，公司團體家庭聚餐，選這邊保證不會踩雷。

食材還蠻多的，從蔬菜、火鍋料、菇類、海鮮….等等，比較特別的是這裡的手打花枝漿跟手打蝦丸，用料真的很實在，吃過的都會喜歡上這種口味。

還有整整一桶生啤酒，店家準備的啤酒杯可是超大啤酒杯，讓客人無限暢飲。

一整排的冰淇淋，真的讓我很驚訝，一般吃到飽的餐廳，幾乎都不會用到這麼高檔的冰淇淋。

冰淇淋櫃從明治冰淇淋、瑞士莫凡彼冰淇淋、泰國明果冰淇淋、卡比索皇家俄羅斯冰淇淋..等，從冰棒到冰淇淋都有，我們家老爸還沒有開始用餐，就開始吃起冰淇淋了。

吃火鍋很多人都喜歡搭配沾醬，這邊也提供了一種麻辣鍋專用的沾醬配方，奇特的是這裡的沾醬還有花生粉。

我們今天選擇的湯底是原味昆布跟麻辣湯底，原味昆布就是經典原味，小朋友愛喝的口味，想吃食材的原味，點原味昆布當作湯底準沒錯，麻辣湯底就是麻辣鍋的精隨，鬼椒麻辣王的麻辣湯底，是用牛骨跟中藥下去燉燒12小時以上熬煮出來的湯頭，香氣逼人，這種香氣可不是隨便用現成的粉末泡得出來的湯底，但是小辣對我不吃辣的人來說，真的是還蠻辣的。

三點蟹市面上的價錢一隻大約65元左右，這邊點餐一次就上個2隻，光這個三點蟹，吃個8隻就回本了，何況這裡不光是只有三點蟹，還有其他的食材可以吃。

鬼椒麻辣王堅持所有的肉品，都是使用原肉，而且現點現切，絕對是新鮮現切，愛吃那一味就多點個幾盤。

所有的食材，無論是輕涮肉片，還是放在湯裡的食物，都吃得出食材的鮮甜，尤其是麻辣湯底裡面的麻辣鴨血，鮮嫩多汁，沒有腥味，雖然對我來說是辣了一點，但是還是會一口接一口的往嘴巴裡送，吃的很順口，麻辣湯底的中藥香氣，讓不吃辣的我也很喜歡 (雖然是辣了一點，但是香氣十足，我可以接受)。

麻辣的湯底融合了辣油跟牛油，湯頭卻不油膩，保留了香氣，拿來煮海鮮跟肉品都很好吃

一般我不喜歡吃這種吃到飽餐廳的甜點，因為一定很難吃而且乾澀，但是鬼椒麻辣王裡的蛋糕，竟然是鬆軟的，真的是出乎我的意料之外，那個瓶瓶罐罐的口味有，咖啡凍、布蕾、奶酪、綠茶凍，最棒的是瑞士莫凡彼冰淇淋，是沒有人工香料，吃了不會有負擔的冰淇淋，不光是瑞士的這款冰淇淋，其他的冰淇淋也都很好吃，隨便拿一隻明治的冰棒，裡面還吃到很驚喜的內餡，還有水果也是吃完就補，不怕客人吃的。

詳細圖文可以參考這裡-->https://twobaby.tw/ghost-pepper/

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