《美食自己做》營養豐富 酪梨料理懶人包! 小資減肥,告訴你酪梨的美容益處!

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發表於 2021年8月6日 06:38*
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酪梨的果肉富含豐富的油脂與營養素,對於想減輕身體負擔,輕鬆吃的朋友是營養價值極高的聖品 料理方式多變,從早餐三明治、涼拌沙拉,中餐、晚餐都能與主食搭配著吃,點心都能輕鬆駕馭, 一起學習,輕鬆多變的酪梨料理!!

🥑健康小知識:

酪梨 (Persea americana) 不同地區有著不桐的稱呼,香港:牛油果,中國大陸、澳門:鱷梨

🥑產季:

  • 每年7月開始至隔年2月

🥑酪梨益處:

  • 延長飽足感,減少亂吃零食的機會

  • 改善便秘、助排便清除體內不好的

  • 美顏抗老,美肌大功臣 (豐富維他命 E、蛋白質加上果油,可柔潤肌膚、消除皺紋)

  • 美髮,修護受損髮質,加強頭髮韌度及光澤,減少落髮

  • 豐胸,不飽和脂肪,胸部組織更有彈性,具豐胸效果

🥑它是營養價值:

  • 它長得很像梨子型的水果,但它並不是水果,是營養學中【油脂與堅果種子類】。

  • 酪梨果肉富含油脂及膳食纖維對於人體非常的好,同時富含維生素A、E、C、B群、鉀、鎂等營養素。

  • 單元不飽和脂肪酸、多元不飽和脂肪酸,對於飲食控制的減肥族群及健康養生族群,是減輕負擔的選擇。

  • 酪梨取代烹飪油品,助於降低血液中膽固醇,保護心血管,改善體內慢性發炎、保護軟骨組織。

🥑保存方法:

  • 果肉已軟:密封盒儲放在冰箱冷藏,大約可儲藏3~4天。

  • 硬的酪梨:放置室溫陰涼處,待果實轉為更軟。

(判斷果實後熟了沒,還是用摸的最準確)

🥑酪梨料理:

影片來源:白癡公主

  • 🥑酪梨布丁牛奶

準備材料: 酪梨一顆、布丁、牛奶一碗

  • 🥑酪梨豆腐 (沾蒜蓉醬油)

準備材料: 酪梨一顆、蒜頭2-3辦、醬油膏、豆腐

  • 🥑酪梨番茄蛋吐司

準備材料: 酪梨一顆(壓成泥)、雞蛋一顆、小番茄、胡椒粉

🥑抗疫食譜-奇異果酪梨奶昔:

營養師Eat Clean廚房

🥑酪梨種子,盆栽DIY教學:

種子盆栽 DIY Bonsai

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