世界肥胖聯盟(World Obesity Federation)
估計全球有 8 億人有
肥胖症
,2016年全球過重或肥胖率為52%,是1975年的3倍,而台灣2016-2019年成人過重或肥胖率也達47.9%。
現如今很多的疾病,尤其是重症,都與肥胖症有關。除了先天肥胖的人以外,大多數人的肥胖是一種慢性疾病。而正是脂肪積纍的漫長過程中,人體各項機能不免會受到損傷,使得肥胖的人有更高的風險罹患糖尿病、代謝症候群、高血壓、心血管疾病、膝關節炎及痛風等病症。
血脂異常是人体内的膽固醇、高甘油三酯、飽和脂肪酸、低密度脂蛋白等指標出現代謝異常。當肥胖者體內的脂肪過多,血液中也會含有大量的脂類,最終超過機體能夠代謝的水平。異常的血脂會給心血管帶來負擔。
肥胖的人因爲外周血管受壓增加,進而導致血壓升高。同時因為肥胖者血液內的脂類很高,對腦血管的損傷很大,若此時血壓升高,很容易導致血管破裂,或者腦血栓。
由於肥胖者體内的脂肪含量高,血管被迫收縮的力度較大,也就增加了流向心臟的血量,間接刺激心臟泵血功能,進一步導致血壓上升。久而久之會導致身體其他臟器的損壞。
由於肥胖者的脂肪合成速度高於肝臟的分解速度,導致脂肪在肝臟積累,影響肝功能。
研究表明,體重越重,與糖尿病的患病率成正比,尤其是第二型糖尿病。二型糖尿病主要是因為身體製造的胰島素不足,或是無法利用所製造的胰島素(胰島素阻抗較高)引起的疾病。而肥胖患者的胰島素阻抗情況比體重正常者要嚴重,這意味著肥胖者體內需要更多的胰島素才能維持血糖的平衡。但是肝臟不可能突然產出相匹配的大量胰島素來平衡血糖,也就意味著更高風險的糖尿病患病率!
脂肪的代謝產物當中會產生自由基,而自由基是對細胞損害非常深的物質,甚至還是誘發癌症的原因之一,如果脂肪過多,機體便要不斷代謝,那麽產生的自由基就越多,患癌的幾率也在不斷的提高。
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