《美食自己做》絲瓜蛤蜊5分鐘上菜,新手也能輕鬆做,小資女省錢必學料理

耐美知識
發表於 2019年7月12日 16:47*
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夏天最適合來一道清甜爽口的絲瓜蛤蠣了,這道菜不僅烹煮簡單方便,食材成本也很低唷!小資女省時間、省錢的必備料理,今晚就上菜吧!

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💁‍♀絲瓜蛤蜊準備材料

1. 絲瓜一條 2. 沙拉油一大匙 3. 水一大匙 4. 蛤蜊500克(需事先吐沙) 5. 乾薑少許 6. 鹽巴少許

💁‍♀絲瓜蛤蜊作法

1. 絲瓜清洗去皮後切塊 2. 沙拉油一大匙倒置油鍋 3. 切好的絲瓜下鍋並加入水一大匙 4. 蓋鍋悶煮至絲瓜變軟 5. 絲瓜出水變軟後放入蛤蜊加入一點鹽巴 6. 蛤蜊煮熟後放入切絲的乾薑 7. 煮五秒熄火後即可上菜

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