25分鐘內完成四道菜，五天減脂便當，掌握熱量攝取並且吃得營養又健康！有在運動或是減脂飲食控制的你，快自己動手做做看吧！

💁‍♀使用食材（5個減脂便當）：

• 3杯糙米
• 1.5磅雞胸肉
• 20隻蝦
• 1顆花椰菜
• 2顆甜椒
• 1盒蘑菇
• 3根櫛瓜
• 蔥、薑、蒜
• 橄欖油
• 檸檬胡椒鹽
• 鹽

💁‍♀製作Tips：

1. 糙米洗後內鍋加三杯半到四杯的水，放入電鍋並在外鍋加一杯水。
2. 雞胸肉切丁，大小盡量一致。
3. 中大火加入半匙橄欖油熱鍋，薑蒜薑炒香，放雞胸肉在肉全熟前就倒入醬油，肌肉顏色會比較好看。
4. 櫛瓜蘑菇切片，下方墊張錫箔紙，蔬菜鋪在烤盤上，加入半匙油，撒上胡椒及鹽。
5. 熱鍋後加入蒜片放入蝦子，撒上檸檬椒鹽拌炒至熟即起鍋。
6. 使用好處理、耐放、耐加熱食材較佳，在製作時要注意「油量」的控制。

另一種健康備餐作法－健康備餐快速又簡單｜懶人健康料理