大學時候，舍友一旦遇到排便不暢的情況，就會開始堅持每天早上冲一杯

蜂蜜水

喝，説是這樣可以潤腸通便、美容養顏。

由於筆者從小就對甜甜的東西不感興趣，所以我是沒辦法接受一覺醒來就喝一杯甜甜的蜂蜜水的，但也記住了蜂蜜水的這一神奇功效。

蜂蜜具有獨特的風味及藥用價值，《本草綱目》還把蜂蜜列爲上等藥品。

自唐朝以來，長白山一帶的少數民族，會將蜂蜜作爲貢品進獻給中原王朝，足以見得蜂蜜在當時社會的重要價值。

蜂蜜的成分比較複雜，目前被檢測到的物質接近200種，而像水、蛋白質、礦物質、脂肪、核糖及維生素等人體所需的成分，都存在於蜂蜜之中。

從成分構成的角度來看，蜂蜜中的糖分占了最大的比重（超過7成），其中單糖、雙糖（蔗糖、乳糖、麥芽糖）、多糖（澱粉、纖維素）都有，而單糖中的果糖和葡萄糖占據了約90%的糖分比例。而蜂蜜中含量次之的是水分，占比約2成，餘下的就是各種維生素、氨基酸、礦物質、活性酶了。

可見，蜂蜜中的天然果糖和葡萄糖成分其實蠻高的，對於有糖尿病和痛風等基礎病的患者來説，它并不是好東西！

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參考文章：

《蜂蜜的7大好處，美容養顏又能通便，但是這3種人不能吃!》

《蜂蜜水可以解酒嗎?其實解酒只有唯一辦法!喝酒前請做好這8個保護措施!》

原文出自 39健康網 39health.com.tw

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