寶寶體重過輕或挑食怎麼辦?

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發表於 2018年7月5日 14:48*
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健康醫療分類:自然療法、中醫、西醫、傳統偏方、急救、保健營養、食品加工、食品衛生與安全

  • 3.4 個月大以後之寶寶因好奇心重,容易分心,周遭有聲響就很容易被吸引,所以餵奶時應把寶寶帶到安靜的房間,燈光昏暗,讓他專心喝奶。
  • 已開始食用副食品的寶寶,因 1 歲之前母乳/配方乳仍是主食,所以可以利用副食品的變化來增加母乳/配方乳的攝取,例如將母乳變身在副食品中,與水果一起打成泥、扮入主食中、做成果凍等,增加寶寶的興趣,以攝取與補足足夠之母乳/配方乳。
  • 只愛喝奶的寶寶:延長每次餵母乳/配方乳的時間,減少零食,進食正餐時,先給ㄧ些可手抓的固體食物,如切片香蕉、蘋果、土司、麵包等,跟著大人一起進食,增加進食的樂趣。
  • 市售副食品:外出時、較無時間自己準備與烹調副食品、初次開始餵食副食品時、想變換口味,增進食慾時,可適時輔以市售副食品,補充飲食的不足,搭配天然均衡的飲食,是減輕爸媽負擔好幫手!
  1. 改變食物外觀:以可愛模型切割方式改變形狀,切碎、變泥、打汁、做成丸子、飯糰等。
  2. 障眼法:購買可愛餐具增加寶寶進食時的樂趣,將蔬菜剁碎包入餃子、包子、丸子中,或將其混入寶寶喜愛的食物中一起煮,比例可慢慢增加,以誘導或鼓勵的方式,餵的時候將喜歡的食物放上面,不喜歡的埋下面。
  3. 改變烹調方式:不同烹調方式做出不一樣的口感,且利用色香味吸引寶寶。例如,肉類食物上灑一些綠色切碎的蔬菜、炒飯、咖哩飯。發揮你的炒、焗烤、煎、煲、熬、滷,或紅燒、清蒸、冰鎮的功力。或是調整食物之濃稠度,來增加熱量之攝取。
  4. 適當調味:鹽巴、洋蔥、香菇、蔥、蒜、薑、檸檬、胡椒、 五香粉、醋、八角等調味料的使用。
  5. 咀嚼困難、吞嚥不易:煮軟、去高渣、剁碎、打糊、添加太白粉或增稠劑。
  6. 讓孩子享受動手的樂趣: 讓孩子自己來吧!帶孩子去逛菜市場,自己動手挾挟菜,甚至於,讓孩子加入動手幫忙協助料理的任務,洗菜,撿菜,遞送食材,一起動手包包水餃,自己動手吃,會增加孩子對食物的興趣。
  7. 愉悅的用餐氣氛:餐桌上的氣氛輕鬆,愉悅的感覺讓人胃口大開。
  8. 專心吃飯。
  9. 謝絕零食的誘惑,不需有求必應。
  10. 用餐時間固定:飲食習慣沒有規律,想吃就吃,有時玩一玩就忘記吃,使得在正常三餐之間,易以零食小點心暫時填飽肚子,而對於正餐食物反而缺乏胃口。
  11. 父母對食物讚不絕口,在孩子面前不批評食物。
  12. 多樣化嘗試與攝取,經常變換並增加各類食物出現的機會,讓孩子常看到、聽到、吃到、聞到不同食物。

討厭蔬菜

  • 不喜歡的蔬菜用海苔片包起來改變味道
  • 菜切細或磨泥,混在喜愛的食物中
  • 做成蔬菜湯、蔬菜餅
  • 改變調味:芝麻、核桃、花生醬等
  • 燙好的青菜再沾醬,因喜歡沾醬的動作,而越吃越多
  • 切成可愛形狀或排成可愛圖案
  • 從較易入口、清淡且纖維低之蔬菜開始,如白蘿蔔、大黃瓜
  • 運用孩子想像力,蔬菜擬人化
  • 連同甜份較高的水果一起榨汁,也可加入適量的蜂蜜調味
  • 找出愛吃的青菜種類,如高麗菜或地瓜葉接受性很高,再推廣到其他青菜

討厭肉

  • 做成絞肉、肉醬、餃子、丸子加入其他食物中(如包在飯裡變壽司、包在馬鈴薯中)
  • 肉切的太大塊,或太硬咬不爛
  • 適度的使用調味
  • 不同種肉或用魚、豆製品、蛋來代替
  • 滴雞精:若幼兒因生病而致進食狀況變差,恢復期間可給予適量滴雞精(不需要消化而吸收快,迅速補充部分營養素,使體力快速恢復)。如用滴雞精煮粥,補充好吸收的胺基酸,同時補充熱量。

討厭奶類

  • 與水果一起
  • 用其他乳製品取代(如優格、起司)
  • 直接入菜
  • 小安素

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標籤:寶寶食品
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