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果汁對1歲以下的兒童並不提供益處

根據最新美國小兒科學會（American Academy of Pediatrics）發布的新聲明，果汁並不能為1歲以下的兒童提供營養上的益處，不應包括在平日的飲食中。根據近幾年來的研究顯示，逐年上升的兒童肥胖率與蛀牙率的發生率似乎與果汁的攝取有關。

許多父母可能認為果汁是健康的，但其實它不是新鮮水果的理想替代品，反而只是包裝了更多且更易吸收的精緻糖和熱量，默默攝取了過多的熱量，導致肥胖，同時又減少了纖維質的攝取，甚至在打汁過程，無形中損失了ㄧ些維生素。

另外，在攝取果汁時，因含大量糖份與熱量，不僅對嬰兒早期成長沒加分，還會影響母乳或配方奶的攝取量，近而影響蛋白質、脂肪、鈣等營養素的吸收。常常很多時候，孩子因為無時無刻手上一杯果汁，喝太多果汁，而影響了正餐的食慾，可就得不償失了!

另外，兒科學會也建議應該減少寶貝從奶瓶或吸管杯來獲得果汁，因為這容易使他們一整天中，不知覺的一直隨時飲用著果汁，增加了牙齒過度暴露於糖份的時間，導致蛀牙。尤其，在睡覺前更不應該給予果汁。

1歲以上，不同年齡層的寶貝該如何控制果汁攝取量

如果喝果汁該注意什麼呢?

兒科學會提醒不要食用未經消毒的果汁。在服藥時，也盡量避開葡萄柚汁，因為可能會影響藥物代謝，增加副作用。嚴重腹瀉時，亦不建議喝果汁，因為可能使寶寶腹瀉情況加重。

吃整顆水果的好處多多

吃整顆水果較不會有容易過量的問題，避免兒童肥胖的發生，因為果汁常常一小杯就包含了大量的水果。吃整顆水果可以訓練幼童之咀嚼與語言發展能力，而喝果汁卻只有吸允的動作。幼童常有的便祕問題，吃新鮮水果是最好的解決方法，攝取到最多的纖維質，”蘋果洗乾淨，皮與果肉一起吃，同時攝取到非水溶與水溶性纖維質” ，促進腸胃蠕動，預防便祕，而果汁則常常少了纖維。

選擇天然、當季在地之各色的水果代替果汁

因此，為了養成寶寶良好的飲食習慣，遠離肥胖與蛀牙，應鼓勵吃水果本身，而不是以果汁取代。對於年齡較大的孩子來說，適量少用，但建議不需要給1歲以下的孩子。從小養成良好均衡飲食習慣，為寶寶的一生打底，遠離成人慢性疾病!

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